Добавить объявление
18.07.2018, 00:03 2739
В крупную стабильно развивающуюся компанию срочно требуется ПОМОЩНИК ПОВАРА.
13 000 контакты Показать телефон
+7 XXX-XX-XX
Орск
ID: 1491029
Город: Орск
Email: orsk.kadry@shar-opt.ru
Вакансия
СРОЧНО!!! Помощник повара.
Сфера деятельности
Продажи, торговля
Обязанности
Помощник повар должен знать:
- правила нарезки хлеба, сроки и условия хранения
очищенных овощей,
приготовленных полуфабрикатов;
- правила порционирования
- правила раздачи (комплектации), сроки и условия
хранения блюд;
- основные правила составления меню;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;

Требования
- выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд:
- мойку и промывку овощей и фруктов;
- очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки;
- переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления;
- потрошение рыбы, птицы
- размораживание рыбы, мяса, птицы;
- разделку рыбы (сельди, кильки, др.);
- обработку субпродуктов;
самостоятельно производит:
- варку картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц;
- жарку картофеля и других овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, др.;
- запекание овощных и крупяных изделий;
- процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий;
- приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов,
производит порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче блюд;
Условия
График работы 5/2
с 07:30-15:30

Перспектива роста и развития.

Объявление размещено организацией

ИП
Телефон
83537203010 доб. 270
Адрес
г.Орск, ул. Вокзальная, 32
Email
orsk.kadry@shar-opt.ru
Занимаемся оптовой и розничной торговлей

Все объявления организации




Обновлено 18.07.2018 00:03
Создано 18.04.2018 16:45
Действительно до 08.08.2018 09:06
Поделиться объявлением Скопировать ссылку


Последние новости

comments powered by HyperComments